昨夕のテレビで ”幻の黄金アジ ”が取り上げられていた。黄色っぽいマアジのことだ。一般的なマアジは背中のあたりが黒っぽく、やや細いのに対し、黄色っぽくてやや太いのが特徴。 TBSニュースより 黒っぽいタイプより少し大型で美味だという。それで ”幻の黄…